---------- お歳取り

今年のお歳取りは、嫁に行った妹を除く、兄弟３人が集まりました。

特に、有名レストランで働く弟が、正月・御年取りを実家で過ごせるのは、珍しいことです。

そんな、弟が、自分がつくった、「クィーンアリス」特製の「おせち６段重ね」をお土産に持って来てくれました。

東京のデパートでは、６段重ねで、４０，０００円で、限定４５０食で販売されているそうで・・・
テナガ海老・アワビ・馬刺し・鯛の昆布しめ・鯛のなれ寿司・鰆の西京焼・・・・・

クィーンアリスのレシピは、どれもおいしゅう御座いました。

昼に買ってきたアワビも、弟の手にかかって、
ワカメ＆オリーブオイル風味の特製蒸しアワビになりました。

おかげさまで、今年最後もおいしく締めくくることが出来ました。

皆様、来年も、どうぞ、宜しくお願い申し上げます。