2016-10-10から1日間の記事一覧

　秋の味覚＝きのこづくし　

地域料理日常

信州、秋の味覚と言えば、キノコ！先ずは、キノコの王様、松茸！今年は、秋の長雨で９月には殆どお目にかかりませんでしたが、10月に入っていくらか晴れ間ものぞき、知り合いから、何本か地元で採れたマツタケを頂戴しました。自然豊かな信州に暮らすアド…