お化けズッキーニを輪切りにしてみたら・・・・ 芯の種の廻りが、綿状になっていました。カボチャの中と一緒です。尤も、ズッキーニはウリ科カボチャ属ですから、当然ですね。これでは、ステーキやはさみ揚げには不向きなので、冬瓜の代わりに、味噌汁の具に…
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